Деловые завтраки

Среди влиятельных людей снова стало популярным встречаться для обсуждения дел за завтраком. ДЖЕКИ ХАНТЕР встретилась с чикагским ресторатором, чьи блинчики сыграли свою роль в предвыборной кампании Барака Обамы.

Винни Пух был прав: рецепты завтрака — это очень интересно. И важно. Когда политконсультант Девид Аксельрод со своей командой разрабатывал план стратегии предвыборной компании Барака Обамы, он делал это там, где ему всегда гарантировались тишина и приватность. А еще – блинчики с голубикой на обезжиренных сливках.

Бизнес-завтрак – это топливо двигателя, который движет бизнесом. Люди рады возможности встретиться рано утром с коллегами и бизнес-партнерами. Как только они добираются до офиса, им уже не хочется покидать его на двухчасовый вкусный завтрак в середине дня.

Принято считать, что современные бизнес-завтраки появились в 80-е годы, когда Рональд Рейган завел традицию каждое утро собирать совещания за завтраком в столовой Белого дома. В марте 1987 года, газета New York Times написала о «тихой революции» в непрекращающейся американизации Британии, поскольку все больше и больше руководителей стали вести дела за завтраком в лучших лондонских отелях. В этой же статье Мервин Кинг, ныне – управляющий Банка Англии, а в те времена преподаватель экономики в Лондонской экономической школе, назвал бизнес-завтрак одним из трех «величайших вкладов Америки в человеческую цивилизацию», наряду с центральным отоплением и душем. Мервин Кинг сам является иллюстрацией тех успехов, к которым может привести привычка не отрываться от дел за завтраком.

Концепция деловых переговоров за завтраком появилась на десять лет раньше. Еще в семидесятые за завтраком в ресторане отеля беседовали о служебных делах и налаживали деловые контакты. А если заглянуть в еще более глубокое прошлое, можно вспомнить и об античных временах. Ведь Ахиллес и Одиссей, перед тем как возглавить атаку на Трою, посовещавшись, выпили на заре нектара? А в 1815, во время Венского Конгресса французский дипломат Тайлеран и его австрийский коллега Меттерних за утренним кофе обсуждали будущие границ Европы.

Составляя свой идеальный завтрак, постарайтесь, чтобы он включал следующие продукты:

— Молочные и кисломолочные продукты (молоко, йогурт, творог, кефир);
— Яйца;
— Сыр;
— Хлопья и мюсли;
— Каши (кроме манной, а также каш быстрого приготовления);
— Хлеб, тосты, хлебцы (лучше выбирать изделия из муки грубого помола, а также цельнозерновые).

Таким образом, правильно завтракая, мы помогаем нашему организму, а самое главное мы помогаем себе, ведь правильный завтрак – это хорошее настроение на весь день.

Добавить комментарий